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Umai Collection
豪華な夕食を食卓で
日本ピュアフードの企業ビジョンである「Umai 」。Umai 商品をもっと多くのお客様にお届けしたい。
そのような想いから「Umai Collection」を立ち上げました。
Umai Collectionを
おすすめする理由
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POINT01
ソースへのこだわり
お肉のおいしさを引き立てる味わい深いこだわりソースを使用しています。
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POINT02
電子レンジで簡単調理
電子レンジで温めるだけでおかずが1品完成します。
商品バリエーション
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やわらか肉厚ポークジンジャー
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デミグラスソースの煮込みハンバーグ
商品バリエーション
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やわらか肉厚ポークジンジャー
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原材料名
豚肉(チリ産)、たれ(おろししょうが、砂糖、しょうゆ、ソテーオニオン、植物性たん白加水分解物、ワイン、発酵調味料、ポークエキス、食塩、おろしにんにく、香辛料、たまねぎエキス)、植物油脂、調味酢、おろししょうが、ポークエキス、しょうゆ/加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、酢酸Na、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、グリシン、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
熱量
171Kcal
栄養成分
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たんぱく質
17.8g
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脂質
8.6g
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炭水化物
5.5g
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食塩相当量
2.0g
(1袋(120g)当たり)
アレルゲン
COLUMN四元豚を低温で二段階加熱しました
●家庭での調理が難しい約20㎜の肉厚ポークジンジャーです。
●四元豚(アンデス高原豚)を使用しています。
※四元豚とは、4つの品種(大ヨークシャー・ランドレース・ピエトレン・デュロック)を掛け合わせた豚です。
●豚ロースを真空調理で仕上げました。
●二段階加熱でやわらかく仕上げています。 -
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デミグラスソースの煮込みハンバーグ
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原材料名
ソース(トマトペースト、ソテーオニオン、固形トマト、ワイン、にんじん、小麦粉加工品、水あめ、砂糖、たまねぎ、レーズン、しょうゆ、牛肉、カラメルソース、食塩、りんごピューレー、セロリ、ビーフエキス調味料、たまねぎエキス、香辛料、動物油脂、たまねぎ粉末、にんにく)、牛肉(輸入)、豚タントリミング、ソテーオニオン、たまねぎ、牛脂肪、パン粉、卵白、でん粉、卵たん白、発酵調味料、食塩、乳たん白、しょうゆ調味料、しょうゆ、香辛料/酢酸Na、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、pH調整剤、グリシン、V.B1、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む)
熱量
292Kcal
栄養成分
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たんぱく質
14.4g
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脂質
19.7g
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炭水化物
14.2g
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食塩相当量
2.8g
(1袋(160g)当たり)
アレルゲン
COLUMN香味野菜・牛肉で旨味とコクを出しました
●旨味とコクが特長の自社製デミグラスソースを使用しています。
●自社製の野菜牛肉ペーストと煮込み野菜ベースを使用し、ソースの味のベースからこだわりました。
●表面を焼き、真空調理にする事で、旨味を閉じ込めたやわらかいハンバーグに仕上げました。
●ハンバーグとソースを一緒に煮込んで仕上げることで、味の一体感を出しました。 -