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代表メッセージMESSAGE

ご挨拶

成長の道筋を増やし、
より多くのお客様へ
「食べる喜び」を。

2020年、新型コロナウイルスの登場により世界が一変してしまったように、私たちを取り巻く社会環境は、近年急激な変化を見せるようになってきました。社会が変われば、人々の営みの根幹にある食へのニーズも大きく変わります。
このような時代において、私たち日本ピュアフードも、よりフレキシブルに変革を遂げていかなければなりません。

私たちはこれまで、食肉とエキスという2つの食材を軸に、外食産業様をはじめ、コンビニエンスストア様、食品加工業様などに、幅広い業務用食材をお届けしてまいりました。その中で多くのお客様から高い評価をいただいてきたのが、時代のニーズを的確に捉え、スピーディーに商品へと落とし込んでいける対応力です。さまざまな業務用プライベート商品の開発をお手伝いする中で磨かれてきたマーケットインの発想と、それを商品化できる技術力を、今後は消費者とダイレクトにつながるための商品づくりにも活かしていきたいと考えています。

また、食品メーカーにおいて最も重要な安全性においても、さらなる品質強化を進めていきます。FSSC22000やHACCP(ハサップ)などの認証に則った運用の徹底はもちろんのこと、社員一人ひとりが安心して、前向きに働ける環境を築いていくことで、良い環境からより質の高い商品が生まれるという好循環を実現していきます。

変化の激しい時代だからこそ、私たちは「もっとおいしく、もっと安全に」という企業ビジョンにある、「もっと、もっと」とチャレンジする精神を忘れずに、皆様の"食べる喜び"を広げるお手伝いをしてまいります。どうぞ、これからの日本ピュアフードにご期待ください。

代表取締役社長 岸本 栄