ピュアフードのおすすめレシピ

「手羽元のスパイシーグリル」

材料 (3~4人分)

鶏肉(手羽元) 10~12本
BBQラブ(日本バーベキュー協会監修) 1袋
レモン 3/4個
オリーブオイル 大さじ1
トマト 1/4個
ブロッコリー 小房2個
レタス 2枚

作り方

1 鶏肉(手羽元)の骨に沿って切り込みを入れる。
2 ポリ袋に1を入れ、1/2個分のレモンを絞ってかける。
3 2にBBQラブ(日本バーベキュー協会監修)、オリーブオイルを入れて揉みこむ。
4 30分~1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。
5 フライパンを熱して4を入れ、焼き目をつける。
6 オーブントースターに5を並べ、約10分焼く。
7 6を皿にのせ、カットしたトマト、茹でたブロッコリー、ちぎったレタスを添える。
※途中で焦げるようならアルミホイルをかける。