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機能性素材

日本ピュアフードは、原料調達から製造そして販売と一貫したシステムを構築(インテグレーションシステム)し、創業より食肉をベースに、素材の良さを最大限に生かした商品作りを基本コンセプトとしています。様々な原料素材を使用し、ポークエキス・チキンエキス及びレバーエキスなどの多種多様な商品を幅広く取り揃えています。

機能性素材のご案内

畜産物を原料としたコラーゲンやエラスチンをはじめ、多彩な機能性素材を扱っています。

商品名	原料	特徴(形状)
C-LAP	Ⅰ型コラーゲンペプチド鶏足(国産品)	牛、豚、魚由来の従来品に比べ、特有のけもの臭や苦味が非常に少ないI型コラーゲンペプチドです。(粉状)
P-LAP	Ⅰ型コラーゲンペプチド豚皮	配合製品に臭いや味の影響を与えにくい素材ですので、幅広い用途にご使用いただけます。(粉状)
Solugel 5000	Ⅰ型コラーゲンペプチド豚皮	海外メーカーで製造された、臭い・味が少ない高品質な商品です。（粉状）
Solugel 5000 （顆粒タイプ）	Ⅰ型コラーゲンペプチド豚皮	海外メーカーで製造された、臭い・味が少ない高品質な商品です。（顆粒タイプ）
C-mucolla	Ⅱ型コラーゲンペプチド鶏胸骨剣状軟骨	軟骨の主成分であるⅡ型コラーゲンペプチド、ムコ多糖(主にコンドロイチン硫酸)を含んでいます。(粉状)
P-mucolla	Ⅱ型コラーゲンペプチド豚気管軟骨(国産品)	軟骨の主成分であるⅡ型コラーゲンペプチド、ムコ多糖(主にコンドロイチン硫酸)を含んでいます。(粉状)
CBEX-P	カルノシン・アンセリン鶏肉	チキンエキス由来のジペプチド成分、カルノシン・アンセリンを高濃度で含有する機能性素材です。(粉状)
P-プラセンタエキス	プラセンタ豚胎盤	豚の胎盤を原料として抽出した機能性素材です。(粉状)
P-エラスチン	エラスティン豚血管（国産品）	エラスチンは皮膚、血管、子宮などに多く存在する成分です。(粉状)

商品名	使用用途	ゼリー強度	製造国	形状	形態
豚皮ゼラチン	ゼリー	150 200 250	国内産、ドイツ、オランダなど	8メッシュ(粒状) 30メッシュ(粒状) 60メッシュ(微粒状)	25kg/袋 1kg×10袋/箱など (1kg未満の包装も可能)

※ ゼリー強度、形状(メッシュサイズ)、形態などご要望に合わせたご提案を致します。

商品名	使用用途	原料	特徴(形状)
ニワトリゼラチン	ゼリー	鶏足(国内産)	アレルゲン性が少ないゼラチンをご提供する目的で当社独自の技術により開発された食品用ゼラチンです。牛、豚、魚由来の従来品に比べ、ゼラチン特有の味、臭いが少ない製品です。(粉状)

■ エキス状製品

商品名	成分・原料	特徴
チキンエキス	鶏がらなど	旨み成分である「アミノ酸」が含まれています。
レバーエキス	豚レバー	「ビタミンB2」が含まれています。
ポークエキス	豚骨など	旨み成分である「アミノ酸」が含まれています。

お問合せ先

機能性素材営業部

〒141-6011
東京都品川区大崎2丁目1-1　ThinkPark Tower
TEL:03-5759-8591　FAX:03-5436-2664

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