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 Leｔ’ｓチャレンジ

Let'sチャレンジってどんなとこ？！

ここＬｅｔ’ｓチャレンジでは "身近な調味料や食材を手作りしてしまおう" "手作りでみんなで楽しみましょう！" を基本テーマにして、食に関するいろいろなものを手作りしていきます。一度みなさんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

今回は「ゆで豚」を作ってみましょう！
甘酢ねぎソースが豚肉とマッチ♪
父の日に、お肉が大好きなお父さんに作ってみてはいかがですか？！

今回作るのは、パンです。
自宅で焼きたてのパンを味わえます！
いろんな具材やトッピングでオリジナルのパンを作ってみてはいかがですか？！

今回は、柏もちです。
こどもの日には、縁起物として柏もちを食べる習慣があります。こどもの日は、柏もちを食べて、菖蒲湯につかりましょう！

今回は、ひな祭りに作る「ケーキ寿司」です。
いろんな食材を使った、彩り鮮やかなお寿司です。
お子様と一緒にキレイなデコレーションを作ってみてはいかがですか？！

今回のテーマは、「チョコブラウニーを作ろう！」です。
バレンタインデーに向けたスイーツです。
クルミとレーズンを使った大人のお菓子♪
他にも、「さくさく生チョコ」や「キャラメル」にも
チャレンジしてみてください★

今回のテーマは、「柿ドレッシングを作ろう！」です。
柿の甘さとレモンと酢の酸味が効いたドレッシング。
サラダや野菜スティックと一緒にどうぞ♪
柿レシピをお探しの方は、
「手作り柿ジャムを作ろう！」もおいしいですよ。

今回のテーマは、
「手作りソーセージを作ろう！」です。
赤と黄のパプリカを使ったカラフルなソーセージです！
様々な香辛料を使えば、本格的に仕上がりますよ★

今回のテーマは、
「かぼちゃとさつまいもの栗饅頭を作ろう！」です。
かぼちゃ、さつまいも、栗と秋の味覚をふんだんに使用♪
オーブンを開けたとたんに、よい香りに包まれます！

今回のテーマは、
「甘栗の炊き込みごはんを作ろう！」です。
皮むきしてある市販の甘栗を使うと、簡単にできますよ♪
具材を追加すれば、よりいっそう旬の味が楽しめます。

今回のテーマは、
「炊飯器で桃のコンポートを作ろう！」です。
炊飯器のスイッチひとつで簡単に作れます。
ヨーグルトやパンなどと一緒にお召し上がりください♪

今回のテーマは、
「炊飯器でお手軽おやつまんを作ろう！」です。
手のひらサイズの中華まんを炊飯器で簡単に手作り！
中の具を変えれば、どんな中華まんも簡単に作れますよ。
ぜひお子様と一緒に試してみてください★

今回のテーマは、「キムチを作ろう！」です。
おなじみのキムチを手作りします！
材料がそろえば、意外に簡単に作れるんですよ。
食欲のないときは、ピリ辛キムチに元気をもらいましょう☆

今回のテーマは、「みーちゅーのキャラ弁を作ろう！」です。
みーちゅーの顔をかたどった、かわいいキャラクター弁当を作ってみませんか？！
ハムやチーズなど身近な材料で簡単に作れます！
お子さんのお弁当にきっと喜ばれますよ♪

今回のテーマは、「たけのこをゆでてみましょう！」です。
旬のたけのこをご自宅でゆでてみましょう★
「たけのこのゆで方がわからない！」という方も簡単にたけのこ料理ができますよ♪　たけのこご飯のレシピ付きです。

今回のテーマは、「電子レンジでいちご生クリーム大福を作ろう！」です。
今が旬のいちごを使って、みんな大好き☆いちご大福に挑戦！！電子レンジで簡単に作れてしまうので、是非お子様と一緒にどうぞ♪♪

バレンタイン直前ですね！ベーシックな生チョコにチョコクッキーを加えて、さくさくとろ〜りな生チョコのレシピです。甘さ控えめがお好きな方はチョコクッキーをプレーンなコーンフレークに代えてお試しください♪

今回のテーマは、「アレンジ塩豚を作ろう！」です。
塩豚のレシピですが、塩の他に、マスタード・ブラックペッパー・粗挽きガーリックを使用しました☆
そのまま焼いても美味しいですが、ベーコンの代わりとしてパスタに、スープに、使い方いろいろです♪♪
※必ず加熱調理して、お召し上がりください。

今回は、トルコでは定番の“カザンディビ”という
デザートをご家庭でも作りやすいようにアレンジした、
“トルコ風ミルクプリン”をご紹介します。
なんと、このデザートには鶏ムネ肉が入っているんです！
もちもちの食感がクセになります☆

今回のテーマは「かぼちゃのニョッキのクリームスープを作ろう！」です。
ニョッキとは、茹でたじゃがいもやかぼちゃに小麦粉（できれば強力粉）を加えて練ったものを、丸型に整えて茹でたパスタの一種です。
今回はクリームスープでご紹介しますが、トマトソースともよく合いますよ☆

昔から人気のお菓子の定番、キャラメル。
実はご家庭でも簡単な材料で作れるんです。
材料はこれだけ！簡単なキャラメルのレシピをご紹介します。
きれいな包み紙でラッピングすれば、
ちょっとしたプレゼントにも良いですね☆

今回のテーマは「石焼き芋を作ろう！」です。
だんだん気温が下がってくると恋しくなるのが焼き芋。
今回は、フライパンを使ってご家庭で簡単にできる方法をご紹介します。

今回のテーマは「ベビーカステラを作ろう！」です。
お祭りの屋台でおなじみのベビーカステラ。
たこ焼き器を使えばご家庭でも作れます！
みんなで楽しく、焼きたてのベビーカステラをどうぞ！

今回のテーマは「フルーツ酢を作ろう！」です。
血液サラサラ効果のあるお酢はダイエットにも最適！
色々なフルーツを入れてオリジナルなフルーツ酢を作ってみましょう。
夏に向けてダイエット！？にもおすすめです☆

今回のテーマは「手作りピザを焼こう！」です。
基本的な生地の作り方と基本的なトマトソースの作り方です。
まずは基本のレシピでチャレンジ！
上手く出来れば、
次回は具をアレンジしたりしていろんなピザにチャレンジしましょう！
自分で作るピザは格別ですよ！
ちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品です！

今回のテーマは「本格中華まんを作ろう！」です。
中華料理の点心で代表的な料理。
まずは基本のレシピでチャレンジ！
上手く出来れば、
次回は具や味付けをアレンジすれば自分だけの中華まんに
チャレンジしましょう！
ちょっとしたおもてなしにもぴったりですね！

今回のテーマは「炊飯器であんこを作ろう！」です。
和菓子には欠かせないあんこ。
実は炊飯器で作ることができるんです。
お餅や団子の他、アイスクリームやトーストなどにトッピングして
自家製あんこを楽しみましょう！

今回のテーマは「生麩（なまふ）を作ろう！」です。
煮物や汁物でおなじみの、もちもちとした食感が楽しい生麩。
その正体は、実は小麦粉のたんぱく質！
シンプルな材料で簡単に作れるので、チャレンジしてみてください！

今回のテーマは「クリスマスケーキを作ろう！」です。
気持ちのこもった手作りケーキは必ず美味しく出来上がるはず・・・
是非チャレンジしてみてください！

今回のテーマは「手作り柿ジャムを作ろう！」です。
柿に多く含まれているビタミンCとタンニンは血液中のアルコールを排出してくれます。
二日酔いで苦しんでる時の朝ごはんにぴったり！

今回のテーマは「手打ち中華麺を打とう！」です。
休日のごろんとしているお父さんが大活躍！
自分で打った中華麺は一味違って美味しさ倍増です！

今回のテーマは「炊飯器でチーズケーキを作ろう！」です。
炊飯器をごはんを炊くだけに使うのはもったいない！
実は色々な料理が作れる万能調理器具なんです。
今回は、簡単に作れるふんわりチーズケーキをご紹介します。

今回のテーマは「フライパンでパンを焼こう！」です。
オーブンを使わなくてもフライパンでふっくら美味しいパンが焼けます。
いろいろな具材を入れてオリジナルパンを作ってみてはいかがでしょうか。

今回のテーマは「ピクルスを作ろう！」です。
肉料理・魚料理に添えたり、ハンバーガーに挟んだりと、脇役に徹していた
ピクルスも材料をかえればお洒落な一品料理になりますね。
お酒にも合いますので晩酌の一品にいかがでしょうか。

今回のテーマは「カルメ焼きを作ろう！」です。
昔、お祭りの屋台で見かけたカルメ焼き、最近見かけなくりましたね。
素朴な味がするカルメ焼きを作って昔を懐かしんではいかがでしょうか。

今回のテーマは「本格チャーシューを作ろう！」です。
塊のお肉を使っているのでとってもジューシーです！
お酒のおつまみやラーメンのトッピング、丼にしても美味しいです！
休日に作ってみてはいかがでしょうか。

今回のテーマは「ごま豆腐を作ろう！」です。
ごまには、老化の原因とされる活性酸素からの酸化を防止するといわれている“ゴマリグナン”が含まれています。
夕食のサイドメニューの一品にいかがでしょうか。

今回のテーマは「カッテージチーズを作ろう！」です。
簡単に作れるカッテージチーズは休日のブランチやパーティーで
大活躍です！
お菓子の材料にも使えてとても便利ですよ！（＾−＾）ｂ

今回のテーマは「甘酒を作ろう！」です。3月に迎えるお雛祭りや暑くなって
くれば栄養補給にピッタリな飲み物です！仕上げにミキサーを使うと滑ら
かな甘酒になります。凍らせればちょっとおしゃれなデザートにも早変わり
ですね！
ノンアルコールなのでお子様も安心して飲めます。

今回のテーマは「納豆を作ろう！」です。少ない材料で簡単に作れるので、大粒の納豆がお好みの方にはおすすめです！（ミキサーを使えばひきわりも作ることが出来ます。）
自ら手作りした納豆が食卓に出れば、いつも美味しいご飯が更に美味しくなりますよ！

今回のテーマは「グミを作ろう！」です。クリスマスのパーティーのお菓子をお子様と一緒に作って更に楽しいパーティーにしましょう！
いろいろな型を使えばもっと楽しいですよ！

今回のテーマは「マヨネーズを作ろう！」です。冷蔵庫に必ずと言って良いほどあるマヨネーズ、手作りするともっと美味しく感じるはず！
簡単に作れるので、お子様と一緒に作る一品目にうってつけです！

今回のテーマは「ハロウィンスイーツを作ろう！」です。10月31日はハロウィンということでいつもと違ったデザートを作って楽しみましょう！かぼちゃをまるごと使ったプリンはインパクトも大！

今回のテーマは「生パスタを作ろう！」です。休みの日に家族で生地を延ばしたり切ったりして楽しみましょう！野菜のペーストを練り込めば、カラフルなパスタが出来上がります。またパスタマシンも最近ではお手頃なお値段で購入できるようです。パスタマシンがあるとラザニアやラビオリなども簡単に作ることが出来ますよ。