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チョコバナナッツマフィンを作ろう！（2011/2/14アップ）

1．材料をそろえましょう

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
無糖ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
チョコチップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
アーモンド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1


3．卵、牛乳をさらに加えて混ぜましょう

卵を加えて泡だて器でよく混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。





5． 3 と 4 を混ぜ合わせましょう


4 を 3 に加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。







7．オーブンで焼きましょう

マフィン型に生地を流し入れ、170℃に温めておいたオーブンで15〜20分焼く。竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり♪

2．バターを溶かし砂糖を加えて混ぜましょう

バターをレンジで加熱（500Wで30〜40秒）して柔らかくし、砂糖を加えてなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。










4．バナナをつぶしましょう

バナナをフォークの背でつぶし、レモン汁をかけておく。





6.アーモンドを砕いて材料を全て混ぜ合わせましょう

アーモンドをビニール袋に入れ、上から麺棒等で叩いて大きめに砕く。あらかじめ振るっておいた薄力粉、無糖ココア、ベーキングパウダーと砕いておいたアーモンド、チョコチップを加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。






　　　　　□◆□◆ ひとくちメモ ◆□◆□

　　　　マシュマロを小さくちぎって入れても
　　　　おいしいマフィンが作れますよ♪

　　　　　お好みでお試しくださいね☆